【話題】二日酔いにラーメン二郎が効果的なことが判明 アルコール過剰摂取後に意外な健康効果 [H26/9/29]

1 名前:◆sRJYpneS5Y[] 投稿日:2014/09/30(火)00:24:07 ID:???
昨日は休みだったからと飲み過ぎて、二日酔いの頭を抱えている人に朗報だ。ラーメン二郎を食べるべし! そんな超ヘビーなものは無理、と思うかもしれないが、二郎には二日酔いに思わぬ効果を持っているのだ。

そもそも二日酔いとは、アルコール飲料を過剰に摂取することにより、アルコール(エタノール)がアセトアルデヒドに代謝され、体内にのこっている状態だ。また身体的に見てみると、脱水症状や肝機能の低下が起きている。またアルコールの分解には多量のエネルギーも不可欠。

■イギリス人も二日酔い対策に二郎的なものを食べてた!

だから英国では二日酔いの翌日に、ベーコンエッグとトーストを食べるという民間療法があるし、専門家もこれを“正しい”としている。要は、炭水化物や脂肪でアルコール分解のためのエネルギーを、さらに肝機能を高めるためにタンパク質を摂れる。そういう食事が理想的なのだ。

そこで、ラーメン二郎の出番。二郎のラーメンならではで、タンパク質(ブタ)、糖分(麺)、脂肪分(ブタとスープ)が、アルコールの分解を助けてくれるわけだ。

またビタミンB1は肝臓内でのアルコール分解に必要な栄養素で、お酒を飲むことにより消費されてしまうが、ニンニクや豚肉にはこれが含まれている。なので通常のラーメンよりも肉の多い「小ブタ」を「ニンニク」で食すのがおすすめ。

続きはこちら もぐもぐニュース
http://mogumogunews.com/2014/09/topic_8664/

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posted by かよっぺ at 2014年09月30日 | Comment(0) | TrackBack(0) | 二日酔い | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【健康】二日酔いは血糖値が関係しているため「意外な食品に症状の解消効果がある」と判明[6/28]

1 名前:兄者P提督◆oVQwBwg15o[] 投稿日:2014/06/28(土)12:35:38 ID:gEVMpLoSC
ひどい二日酔いほど辛いものはない。少しでも症状を和らげようと濃いコーヒーを飲む人もいれば、
迎え酒でさらにお酒を飲んでしまう人もいる。そんななか、ある研究で「二日酔いは血糖値が関係
しているため、意外な食品に症状の解消効果がある」と判明したのだ。これから二日酔いになった
時のために、ぜひ一読をお勧めしたい。

・なぜ二日酔いになるの?
まず二日酔いになるしくみを説明しよう。大量のアルコールを飲むと、肝臓がアルコールの分解
にかかりきりになり、糖分をつくりだすことができなくなってしまう。そうすると低血糖状態に陥り、
頭痛や体のだるさ、脱力感、思考力の低下といった二日酔いの症状が出てくるのである。

・二日酔いには血糖値が深く関係
二日酔いについて研究している英キール大学心理学部のリチャード・スティーブンス教授は、
「二日酔いには糖代謝と血糖値の低下が大きく関係しているので、糖分を補給することが最も
効果的です」と述べている。

・英国風の炭水化物満載の朝食がお勧め!
イギリスでは昔から、目玉焼きとソーセージ、ベイクドビーンズにベーコンといった、こってりした
朝食をガッツリ食べると二日酔いに効くと言い伝えられてきた。その根底には、炭水化物を多く
含む食品ばかりなので、下がった血糖値を回復する助けになるとの理由があるようだ。

続きはこちらから↓ロケットニュース24
http://rocketnews24.com/2014/06/28/458586/
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posted by かよっぺ at 2014年06月28日 | Comment(0) | TrackBack(0) | 二日酔い | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

酒を飲んだ後にスプライトを飲むと二日酔いに効くらしい

1 名前:ケンシロウとユリア百式φ ★[] 投稿日:2013/10/09(水) 06:28:25.62 0
中国 広東省広州市の中山大学の研究者は、二日酔いに関する研究を実施。
結果を英国王立化学会(RSC)の電子ジャーナル Chemistry World に発表した。
同研究では、アルコール飲料を飲んだあと、どのような飲料を飲めば
二日酔いを最小限に抑えられるかを調査し、スプライトが効果ありとしている。

アルコールは人体に摂取された後、肝臓でアルコール脱水素酵素(ADH)の働きにより、
アセトアルデヒドに分解される。このアセトアルデヒドが、
二日酔いにつきものの頭痛を引き起こす原因物質だ。
アセトアルデヒドは、アルデヒド脱水酵素(ALDH)と呼ばれる
酵素によってアセテート(酢酸)に分解され、体外に排出される。

今回の研究の主な目的は、アセトアルデヒドが人体に留まる時間を
最小限にする方法を見つけることと、ALDH の活性化の方法を探ることの2つだった。

研究者達は、二日酔いに効くとされる57種類の飲料を調査。
その中には、中国では昔から二日酔いに絶大な効果があるとされる
ハーブティーも含まれていたという。だがそのハーブティーは、ADH の働きは活性化したが、
アセトアルデヒドを分解する ALDH 酵素の働きを弱め、
むしろ二日酔いを悪化させることが明らかになったそうだ。

一方、研究は ALDH の働きを際立って活性化させ、
二日酔い防止に効果があると考えられる飲料が
57種類の中に2種類あることも明らかにしている。
調査には次のようにある。

「アルコールを飲み過ぎたあとに適した飲料は、
Hui yi su da shui(中国で販売されているソーダ水)と Xue bi(スプライト)だ」

ソース:えん食べ(2013/10/08 20:00)
http://entabe.jp/news/article/3001
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posted by かよっぺ at 2013年10月09日 | Comment(0) | TrackBack(0) | 二日酔い | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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