【話題】「暑い夏を乗り切る」…ウナギ求め朝から行列 [H28/7/30]

1 名前:◆qQDmM1OH5Q46[sage] 投稿日:2016/07/30(土)11:55:31 ID:???
 「土用の丑うしの日」の30日、各地のウナギ料理店では、
食欲をそそる香ばしい匂いが漂うなか、朝から行列ができた。

続き 読売新聞
http://www.yomiuri.co.jp/national/20160730-OYT1T50054.html
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【科学】「ゴキブリのミルク」が増加する人類の栄養問題を救う!? [H28/7/25]

1 名前:◆qQDmM1OH5Q46[sage] 投稿日:2016/07/26(火)00:00:47 ID:???
ゴキブリのミルクが特筆すべき栄養を持っており、人類を救うことになるかもしれません。詳細は以下から。

ゴキブリのミルク、想像しただけで吐き気がするという人がほとんどでしょうし、もう少し鋭い人は
「昆虫がミルクを出すわけないやろ!」とツッコミを入れてくれるかもしれません。
しかし、そんなミルクがこの世には存在しているのです。

このゴキブリの名前はDiploptera punctata。世にも珍しい胎生のゴキブリの一種です。
このゴキブリは卵を産む代わりに子ゴキブリを出産するのですが、
子ゴキブリに対してタンパク質結晶を含んだ「ミルク」を与えます。
そしてこのゴキブリミルクは通常の牛乳の3倍という極めて豊富な栄養価を持っていることが分かったのです。

もちろんこのゴキブリミルクを人間に必要なだけ「搾乳」するのは容易なことではありません。

続き Buzzap
http://buzzap.jp/news/20160725-cockroachc-milk/

参考
iflscience
Cockroach
Milk Could Make A Nutritious Meal In The Future
http://www.iflscience.com/plants-and-animals/cockroach-milk-could-make-a-nutritious-meal-in-the-future/


◆◆◆ニュー速+ 記事情報提供スレ 51◆◆◆
http://uni.open2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1469396401/57
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posted by かよっぺ at 2016年07月27日 | Comment(0) | TrackBack(0) | 食べ物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【話題】あえて凍らせる!日本初の「冷凍食品レストラン」は人が絶えない人気店だった [H28/7/10]

1 名前:◆qQDmM1OH5Q46[sage] 投稿日:2016/07/10(日)21:37:47 ID:???
玉川高島屋S・C南館7Fにある、日本初の冷凍食品レストラン
『TOKYO BREJEW HOUSE(トーキョーブレジュハウス)』をご存知だろうか。

同店のコンセプト「保存するための冷凍から、美味しくするための冷凍へ。」の通り、
あえて凍らせるという調理法を取り入れたユニークなレストランだ。

一人暮らしの筆者にとって、冷凍は食べきれない料理、使い切れない食材の
保存期間を伸ばす手段であるが、このレストランは違うらしい。

続き irorio
http://irorio.jp/kamiiiijo/20160710/333955/


◆◆◆ニュー速+ 記事情報提供スレ 49◆◆◆
http://uni.open2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1467442053/731
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posted by かよっぺ at 2016年07月13日 | Comment(0) | TrackBack(0) | 食べ物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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