【食品】 賞味期限が切れたら絶対に食べてはいけないもの[2014/10/12]

1 名前:トラネコ◆EDwr815iMY[sage] 投稿日:2014/10/12(日)16:21:02 ID:b77V4gxCt
賞味期限が切れたら絶対に食べてはいけないもの5つ「たまご」「いちご」
マイナビウーマン:ニュース一覧
2014年10月12日(日)10時02分配信

●たまご
日本人はたまごを生で食べることも多いので注意したい食品のひとつです。
賞味期限が切れたたまごは絶対に生で食べないようにしましょう。
うっかり食べてしまうと、長引く感染症や食中毒にかかる危険性があります。

●乳製品
牛乳やチーズの賞味期限はきちんと守るようにします。
乳製品にあたってしまうと、かなり辛い症状が出てしまいます。
また一度開封したものはできれば1日、2日のうちに飲みきる、食べきる
ようにしたいものです。大量にあまってしまった場合は、上手に料理で使い切るテクも必要になります。

●ひき肉
生のひき肉はひき肉にするまでの行程がかなり長いので、その間に雑菌がつきやすく
その分食中毒などのリスクが高くなります。購入したら冷凍するようにし、冷蔵庫に保管するのは
避けた方が無難です。

●いちごなどのベリー類
いちごなどのベリーはフレッシュなものを購入し、なるべくその日のうちに食べきるようにします。
ベリー類は古くなると知らぬ間に寄生虫を発生させてしまうことがあります。

●鶏肉
生の鶏肉を食べてしまう人はさすがにいないでしょうが、お肉が古くなると生で食べるのと対して変わらないコンディションになってしまうそうです。鶏肉は他の動物肉と比べても悪くなるのが早いので、使う当日以外は必ず冷凍庫で保存しましょう。

詳細のソース
http://news.nicovideo.jp/watch/nw1274138
2 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/12(日)17:11:21 ID:tYXcZUd8I
ナマモノはあかん
4 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/12(日)17:54:25 ID:Izlk6Lg4T
中世ヨーロッパではフザンテと言って鶏肉は腐りかけたものほど良かったとか。
5 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/12(日)18:01:51 ID:Y0RvYWJFj
生ものの方が悪いのは…察しろ。
6 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2014/10/12(日)18:24:02 ID:bfrVXpWHh
保存食品であるチーズに賞味期限があるのか?
7 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/12(日)18:24:21 ID:ijWzR0ojX
低温殺菌牛乳なんて消費期限前でも、暖かい場所に置いてたらヨーグルト化するという…
8 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/12(日)20:08:40 ID:YUNcLHdFE
さっき賞味期限を2年過ぎたチーズを食っちゃったよ〜ん。
10 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/10/12(日)20:29:14 ID:LAU7gliSR
>>8
便秘に効きそうだな
11 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2014/10/12(日)20:51:52 ID:RCxF2G8Dd
賞味期限の意味と消費期限の意味を混同しているような記事だなw
13 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2014/10/13(月)00:24:08 ID:rGsBWxbhZ
乳製品と肉類は消費期限が書いてある。卵は生食の賞味期限で、果物は表示なし。


元スレ:http://uni.open2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1413098462/


タグ:賞味期限 
posted by かよっぺ at 2014年10月27日 | Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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