【科学】遺伝子組み換え「スーパーバナナ」、初のヒト試験へ[06/17]

1 名前:ばぐたMK-\φ◆FdDsU0B5ivx5[] 投稿日:2014/06/17(火)11:47:16 ID:???
★遺伝子組み換え「スーパーバナナ」、初のヒト試験へ
AFPBB News 2014年06月17日11時26分

【AFP=時事】遺伝子組み換え(GM)技術によって開発された非常に高い栄養価を含むバナナが、まもなくヒトを対象とした初の試験にかけられることになったと、オーストラリアの研究グループが16日、発表した。このバナナによって将来、アフリカで数百万もの人々の栄養状態が改善されることが期待されている。

 このプロジェクトは、体内でビタミンAに変換されるα−カロテンとβ−カロテンを非常に多く含んだこの特殊なバナナを、2020年までにウガンダで栽培するというもの。

 現在、米国へと送られているこのバナナは、人体内のビタミンA量をどの程度増加させるのかを計測するために、6週間にわたる試験にかけられる予定となっており、今年末までに最終的な結果が出ることを目指しているという。

 豪クイーンズランド工科大学(Queensland University of Technology、QUT)が実施するこのプロジェクトは、ビル・アンド・メリンダ・ゲイツ財団(Bill and Melinda Gates Foundation)の支援を受けて行われている。

 同大のジェームズ・デール(James Dale)教授は「ウガンダでのバナナのような主食作物のプロビタミンA(ビタミンAの前駆物質)含有量を増加させ、自給農業を営む貧しい人々に栄養価の高い食品を供給することによって、科学は現状を劇的に改善することが可能だ」と説明する。

続く

http://news.livedoor.com/lite/article_detail/8946027/
2 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/06/17(火)11:50:07 ID:5Cwbpu4PD
ヒト試験?
って、バナナ食べることか。
3 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/06/17(火)11:51:06 ID:6k3JPe1Jy
バナナが主食とな!
思ったのとは違う食べ方とは思うが
5 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/06/17(火)11:55:44 ID:5Cwbpu4PD
焼いて揚げて元気のもと  ナイジェリア・プランテーン料理
「クラブ ザンジバ」(神戸市中央区)

調理前のプランテーンを手にするバレンタインさん=いずれも神戸市中央区下山手通3、「クラブ ザンジバ」

「フライドプランテーンのポテト添え」。プランテーンが、シチューの野菜やハーブの味を引き立たせる
 バナナの一種「プランテーン」。アフリカやアジアの熱帯地域で、主食として親しまれている。外見はバナナそっくりだが、ふた回りほど大きい。生のまま食べるのは難しく、焼いたり、揚げたりして料理する。
http://club.kobe-np.co.jp/mint/article/odekake/sekainoaji2009102801.html
src="http://open2ch.net/p/newsplus-1402973236-5.png" border="0" width="300">
6 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/06/17(火)11:58:47 ID:6k3JPe1Jy
>>5
火を通すならプランテーンのてんぷらができますな
9 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/06/17(火)12:29:41 ID:48QTihHKb
このバナナはどうやって遺伝子組換えたんだろ?

また昆虫と組み合わせてないよね、まさか?
12 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/06/17(火)12:36:52 ID:8gXuKdLKZ
プロティンみたいなもんか
16 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2014/06/17(火)12:45:37 ID:LBVKahuND
>>12
大学時代に講座でタンパク含有量の高い米の研究してたが
味が落ちるのが課題だった
これも味はどうなんだろうな
17 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/06/17(火)13:01:49 ID:eCU7OY8Wq
栽培地域を考えると、先ずは栄養だろ。
18 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/06/17(火)13:26:30 ID:h3VausJZI
ビタミンAって蓄積されるから摂りすぎ危険なんじゃないっけ?
45 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2014/06/18(水)13:12:43 ID:srXJGFWTa
>>18
カロテンの状態だと水溶性だし過剰分排出されるよ
20 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2014/06/17(火)13:32:03 ID:6mBNKpyMS
ビタミン量より糖量がさきでないかい
22 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/06/17(火)14:09:54 ID:IIHzNAkHb
遺伝子組み換えって言葉が解りにくいな
ちゃんと農薬高耐性農産物って言わないと
24 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/06/17(火)15:42:23 ID:d08f5nwzh
栄養価が高いだけならまだ多少は安心出来るかも
でも虫が食えば死ぬような防虫作物は食いたくない
34 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/06/17(火)18:45:45 ID:4USduE0a0
スーパーバナナてネーミングセンス的にどうなのかな
35 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/06/17(火)19:30:28 ID:oG48Y9VE2
また利益のために
種が出来ないとか
専用の肥料がないと育たないとか問題ありきなんだろうなぁ


元スレ:http://uni.open2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1402973236/


posted by かよっぺ at 2014年06月24日 | Comment(0) | TrackBack(0) | 食べ物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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