糖尿病(予備軍含む)の食事を考えるスレ9

糖尿病(予備軍含む)の食事を考える
1 名前:病弱名無しさん[] 投稿日:2012/12/14(金) 15:52:57.12 ID:i8YAmVD0i
過去スレ
糖尿病(予備軍含む)の食事を考えるスレ7
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/body/1339081354/
糖尿病(予備軍含む)の食事を考えるスレ6
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/body/1326724461/
糖尿病(予備軍含む)の食事を考えるスレ5
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/body/1308050527/
糖尿病(予備軍含む)の食事を考えるスレ4
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/body/1292648301/
糖尿病(予備軍含む)の食事を考えるスレ3
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/body/1263127954/
糖尿病(予備軍含む)の食事を考えるスレ2
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/body/1244636699/
糖尿病(予備軍含む)の食事を考えるスレ
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/body/1203245019/

※前スレ
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/body/1348060989/
5 名前:病弱名無しさん[sage] 投稿日:2012/12/14(金) 23:48:23.06 ID:HpDL/l5W0
野菜を先に食うと太りにくいとは聞くけど
糖尿病的にはどうなの?
7 名前:病弱名無しさん[sage] 投稿日:2012/12/15(土) 06:45:29.88 ID:2Zx9mezFT
どうしても糖質カットすると
たんぱく質が多くなってしまうな
たんぱく質の上限が気になるところ
腎臓壊したら意味ないしなー
8 名前:病弱名無しさん[sage] 投稿日:2012/12/15(土) 07:06:37.47 ID:TGvokAsr0
普通の人が少々タンパク質食っても、外国人が肉ばかり食っても
別に透析になったりしないし透析患者の半分くらいが糖尿性腎症である

つまり高血糖状態でタンパク質を食うのが糸球体を痛めるのであり
糖質制限で血糖値をコントロールできていればタンパク質を人並みに食っても良い
9 名前:病弱名無しさん[sage] 投稿日:2012/12/15(土) 07:13:31.83 ID:2Zx9mezFT
人並みといっても体重×1gが限度だよね
大豆粉とか豆腐とか大豆ばっかり食ってるとこの倍はいっちゃうなあー
12 名前:病弱名無しさん[sage] 投稿日:2012/12/15(土) 09:56:04.21 ID:viYOxH8V0
>>10
それなら、味噌汁に入ってる豆腐とおかずのオカラくらいだったら
毎日のように食べてても大丈夫そうだね。
よかった〜。うち、豆腐の味噌汁が多いんだもん。
18 名前:病弱名無しさん[sage] 投稿日:2012/12/15(土) 15:05:14.16 ID:75pN1cm9O
絹ごし豆腐 300c中 蛋白質14.8c
木綿豆腐 300c中 19.8c

穀類にも蛋白質は含まれているので結構増えるね。

白米150c中 蛋白質3.8c
玄米150c中 4.2c
食パン6枚切り1枚 60c中 5.6c
28 名前:病弱名無しさん[sage] 投稿日:2012/12/15(土) 19:55:09.77 ID:UlOlIeH7T
肉や魚を食った上にさらに大豆を主食のかわりになると
相当なたんぱく質な量だよね。肉や魚を食わないか大豆を減らすか
カロリー不足は脂肪で補うしかないようだ。でも脂肪だと中性脂肪や
LDLによってドロドロの血になって、血管を痛めてしまう。炭水化物の
カロリーが、栄養素が、いかに重要かわかるね。。
30 名前:病弱名無しさん[sage] 投稿日:2012/12/15(土) 20:05:43.07 ID:d8w/6A/hT
魚やナッツ類の脂肪は分かるがウシや豚の大量の脂肪、ラードを取るとどうなるんだろう
ぶっちゃけウシや豚のほうが美味しいからそっちをメインに増やしたい
31 名前:病弱名無しさん[sage] 投稿日:2012/12/15(土) 20:17:39.38 ID:Q0Z9xikS0
>>30
俺は豚があまり好きじゃないから牛鶏ばかり食ってたぜ。
たまに家族に合わせて魚料理の時は、鶏か牛をプラスしてた。
そんな生活でも2ヶ月で改善した。

LDLと総コレステロールは若干残ってるが、1月に検査すれば良くなってるはず。
32 名前:病弱名無しさん[sage] 投稿日:2012/12/15(土) 20:22:57.22 ID:75pN1cm9O
飽和脂肪酸を大量に摂るとか、
何の為の食事療法なのか…
甲田の荒らしじゃないけど糖尿病以前に他の病気に襲われるよ。
糖質と蛋白質を適度に減らして体に良い良質な油やナッツでカロリー補充してるけどコレステロールに異常は出てない。
コツはサラダ油や出来合いの揚げ物やらでリノール酸を摂り過ぎない事かな。
33 名前:病弱名無しさん[sage] 投稿日:2012/12/15(土) 22:48:03.77 ID:viYOxH8V0
>>32
『体に良い良質な油』って、どういうのですか?
34 名前:病弱名無しさん[sage] 投稿日:2012/12/15(土) 23:43:11.76 ID:75pN1cm9O
>>33
今、自分が摂っているのはオメガ3系(体内でDHAに変換)の亜麻仁油と
オメガ9系のアボカド油、エキストラバージンオリーブオイル等を使い分けています。
(いずれも低温圧搾の物)
腎症スレではココナッツオイルも燃焼がよく腎臓に良いと聞きました。
41 名前:病弱名無しさん[sage] 投稿日:2012/12/16(日) 12:42:41.43 ID:kGb99UQ/0
朝、パスタを普通に食べて
昼、冷凍のピザ(耳までチーズが詰まってて298円)を平らげた俺
 マッコリまで飲んでしまって。
これで糖尿なんだぜ。人生舐めすぎだな俺。
43 名前:病弱名無しさん[] 投稿日:2012/12/16(日) 13:35:08.81 ID:oKjWnjgn0
>>41
合併症になってからでは、手遅れだぞ。
そうなったら、悔やんでも悔やみきれんぞ。
52 名前:病弱名無しさん[sage] 投稿日:2012/12/17(月) 05:24:24.90 ID:k05xsdOGT
からあげを食べたら4時間たっても血糖値が落ちない・・・
60 名前:病弱名無しさん[] 投稿日:2012/12/17(月) 14:30:46.72 ID:ZaElZ4at0
>>58
油関係ないでしょ
@カレーはカレールーの糖質が50g程度で
白米150gも食べれば糖質50g程度
計100gでは血糖値100mg〜250mgは上がるよ
A天ぷらだと衣の糖質がやっぱり30g〜50g
これも血糖値が30mg〜75mg上がる
Bマヨネーズたっぷりサラダだと
サラダの糖質が10g〜15g、マヨネーズは糖質1g〜3g程度
上がっても10〜30mg程度

脂質が介在することで血糖値上昇速度が遅延して
本来食後1時間値でMAX、2時間値で下がり始めるところを
3時間値でMAX、5時間値で下がり始める血糖グラフになる
仮に空腹血糖値100mgの2型糖尿人が@ABを食したとして
@の場合は3時間値で200mg(最低ライン)のピーク
逆算していくと1時間値は135mg、2時間値は175mg、3時間値は200mg、
4時間値は175mg、5時間値は135mg、6時間値は100mg
血糖損傷開始値が160mgだから、食後1時間40分後〜4時間20分後ぐらいまでの
約2時間40分間は血管損傷フラグが立ってる状態だからアウト
Aの場合は3時間値で最低130mgがピーク
1時間値は110mg、2時間値は120mg、3時間値130mg、4時間値120mg、
5時間値110mg、6時間値100mg
160mgを超える事はないので血管損傷フラグは立たずセーフ
ただしインスリン分泌能が悪化してて天ぷら食べて血糖値60mg上がる状態だと
1時間値120mg、2時間値140mg、3時間値160mg、4時間値140mg、5時間値120mg、
6時間値100mg、天ぷら粉30g以上使用した分量は食べるべきじゃない
Bマヨサラダの場合はピーク血糖値が160mgには遠く及ばないから全然問題なし
63 名前:病弱名無しさん[sage] 投稿日:2012/12/17(月) 14:46:00.64 ID:8XIF4aAqP
お前ら何処でそんな間違った知識覚えてきたんだよ。
ちゃんと糖尿病専門医の講習受けてきたか?
血糖値を自己測定して食べたものと量とで傾向を確認したか?

油が血糖値に影響することは、日常的に自己測定してりゃ判る事だぞ。


元スレ:http://uni.2ch.net/test/read.cgi/body/1355467977/


posted by かよっぺ at 2013年04月10日 | Comment(0) | TrackBack(0) | 糖尿病の食事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:


この記事へのトラックバック
×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。